Dalla colazione al pranzo alla cena , le nostre cuoche preparano dolci, primi e secondi piatti di carne e di pesce...il nostro "punto di forza"...

...odori, profumi, colori...

ciambelle, crostate, biscotti, miele ed olio delle nostre campagne di proprietà

...la riscoperta della "nostalgia d'infanzia"...

Doppio menù di carne e pesce a scelta: brodetto di pesce alla grottese, pesci in guazzetto e in potacchio, olive all'ascolana e cremini fritti, "Vincisgrassi" e Maccheroncini di Campofilone...scoprite i nostri piatti tipici nella pagina "le nostre ricette"; menu per bambini, per diabetici e ciliaci.

Ad accogliervi il mattino un " Grand buffet Breakfast " con dolci, salati, " angolo BIO & SOLIDALE " con prodotti di aziende biologiche picene selezionate personalmente e del commercio equo e solidale.

La sala da pranzo ha grandi vetrate su pini marittimi, bouganville e naturalmente anche il mare, visto che si è proprio sul lungomare; appena dentro vi accoglierà un buffet di verdure cotte, crude, condite, lavorate e ripiene: una fantasia di colori e sapori.

Tutto è accompagnato da una piccola ma selezionata carta dei vini con prevalente presenza di DOC picene: rosso piceno e rosso piceno superiore, falerio dei colli ascolani, pecorino...; se volete scoprire le nostre cantine, a vostra disposizione anche un sommelier AIS.

Inoltre, disponiamo nella sala da pranzo per la famiglie con bambini, un angolo Biberoneria con piano cottura, frigo e cassetti, frullatori e utensili vari a completa disposizione delle mamme che desiderano coccolare e seguire i propri bambini senza limiti di orario; naturalmente al pranzo e alla cena ci pensa la nostra cuoca Regina che ogni giorno prepara brodo e passato di verdure, frullati di carne e di pesce...come se fossero tutti i suoi nipotini!

...i bambini si calmano perchè imparano...

Appena difronte l'hotel, il 7 Luglio 2004 è stato inaugurato il ristorantino BAIABLANCA...per una serata particolare in un ambiente elegante, moderno e raffinato, design e grandi vetrate direttamente sulla spiaggia.

Paride, Marco e lo chef Sandro, vi accoglieranno per farvi trascorrere una serata particolare.

Il bar, aperto tutto il giorno, è disponibile anche per gli ospiti dell'hotel.

Il ristorantino è aperto tutto l'anno...naturalmente solo il pesce fresco dei notri porti!